端午临仲夏，温情润人心。为切实落实集团公司职工节日免餐政策，用心服务一线乘务员，让节日期间坚守岗位、奔波旅途的乘务员暖心过节，感受集团公司的关怀与端午温情，端午佳节来临之际，长春房建公寓段四平公寓车间提前谋划、精心部署，全方位优化节日就餐服务、打造浓厚节日氛围、升级餐食菜品品质，以暖心服务、匠心餐食，把集团公司的民生温暖精准送到每一位职工心中。

　　提前统筹部署，夯实节日供餐保障。结合历年端午供餐经验及乘务人员错峰就餐、轮班值守就餐特点，这个车间第一时间召开专项工作会议，细化端午供餐工作方案，明确食材采购、餐食制作、环境布置、服务保障、安全管控各项分工。后勤班组提前甄选优质粽叶、新鲜糯米、蜜枣、红豆、鲜肉等原生态食材，自主调配多款风味馅料，严把食材溯源、清洗消杀、加工制作全流程食品安全关口，从源头保障节日餐食新鲜健康、口感优质，全力保障节日期间食堂平稳有序供餐。

　　车间干部下沉帮厨，巧手包粽传递温情。为传承端午民俗，增添节日烟火气，车间组织开展手工包粽活动，车间管理人员主动下沉食堂后厨，化身帮厨人员，与食堂后厨职工分工协作、通力配合。大家捋粽叶、填糯米、放馅料、捆棉线，手法娴熟配合默契，互帮互助交流包粽技巧，现场欢声笑语不断。一颗颗馅料饱满、造型规整的手工粽子陆续成型，无预制加工、纯手工制作的粽子，饱含车间全员心意，让传统端午味道更具人情味，也有效缓解了食堂节日餐食制作压力，提升了供餐效率。

　　精心营造节日氛围，打造暖心“职工港湾”。为让奔波在外的乘务人员感受到节日的温暖，车间对食堂全范围进行精心的节日布置，打造温馨舒心的就餐环境。在就餐大厅、取餐通道、休息区域悬挂彩色丝带、吉祥红绳，搭配端午主题装饰，装点出喜庆祥和、古韵满满的节日氛围。同时，车间精心准备了红绳配饰、民俗小物件等端午专属小礼品，搭配热乎乎的粽子，一同送到职工手中。一份份小巧走心的节日礼物，一句句真挚暖心的安康祝福，让奔波在外、不能归家过节的乘务职工，沉浸式感受浓浓的节日仪式感，真切体会到“如家般”的归属感。

　　精研特色节日菜谱，精准落实免餐福利。这个车间立足乘务职工饮食习惯、口味偏好与营养需求，组织后厨班组科学搭配、匠心调味，量身研制端午专属节日菜谱，精心推出八荤八素特色节日菜品。菜品兼顾南北口味、荤素均衡、营养适口，更是涵盖了硬菜、家常菜、时令小菜多重品类。后厨严控菜品烹饪火候、调味标准、出餐温度，全方位兼顾菜品口感、品相与食品安全。同时，车间严格落实集团公司职工节日免餐政策，优化错峰就餐服务流程，实行全天候热餐供应，全力实现餐食品质、就餐服务双达标，切实让职工节日免餐政策落地生根。

　　此次端午系列暖心保障服务，是长春房建公寓段四平公寓车间践行“寓乘一家亲”服务理念的生动实践。下一步，四平公寓车间将持续聚焦一线乘务员就餐、住宿需求，常态化升级服务品质，用心用情做好接待保障，全力为铁路运输一线职工筑牢安心、暖心、舒心的后勤服务保障防线。