对话杰出科技青年奖获得者|大连三仪动物药品有限公司刘艳:畜牧兽医类青年科学家对产学研用的严肃思考
人物简介
刘艳(1980年),大连三仪动物药品有限公司正高级兽医师、副总裁,沈阳农业大学动医学院、长江大学农学院博士生导师,“兴辽英才计划”青年拔尖人才,扬州大学兽医博士。长期聚焦畜牧兽医科学研究,深耕动物生物药剂创新、减抗替抗养殖技术、生物饲料技术与粪污资源化利用领域,致力于以生物科技推动畜牧业绿色健康可持续发展。
科研项目
主持参与国家、省、市级项目11项,围绕畜牧兽医领域核心痛点持续攻关,突破减抗替抗、饲料豆粕替代、粪污资源化利用等多项技术瓶颈,构建起从生物药剂研发到绿色养殖全链条的技术体系。
学术成就
获辽宁省农业科技贡献一等奖1项、二等奖3项;出版专业著作7部,发表论文98篇(SCI 8篇),授权专利98项;参与共同研发国家一类新兽药重组鸡白细胞介素-2注射液,填补国内外兽用重组细胞因子领域空白,奠定中国在该领域的国际领先地位,相关技术成果整体达国际先进甚至领先水平。
推广实效
研发的国家一类新兽药、生物饲料、粪污处理等技术成果覆盖动物60亿头(只),创效68亿元,带动9000余养殖户增收;牵头制定国内首个丁酸梭菌检测团体标准,规范行业市场秩序;构建“核链共拓战略生态联盟”,推动技术成果在全国养殖端广泛落地,为我国畜牧业减抗替抗、绿色养殖转型提供核心技术支撑。

1、一线现实痛点、导师前瞻性学术、产业化实践共同作用,影响并决定了我的方向
提问:您在扬州大学攻读兽医博士期间,是如何逐步聚焦于动物生物制剂与减抗替抗技术的?是否有某个关键病例、养殖场实践或导师的学术观点,对您后来的研究方向产生了深远影响?
刘艳:我是在2010年至2013年在扬州大学攻读的兽医博士学位,主要围绕细胞因子展开研究。这个时期正是我国畜牧业由粗放增长转向质量安全管控的关键转型期,动物源细菌耐药性、药物残留等一系列行业问题,开始受到全社会的高度关注,减抗、替抗慢慢走进人们的视野。正是基于我的研究方向,让我清楚地认识到想要从根源上破解畜牧业抗生素滥用的难题,单纯依靠抗菌药物防控远远不够,通过调控机体免疫功能、增强自身抗病能力,才是最根本、安全、可持续发展的路径之一。所以我的研究方向逐步聚焦于动物种源健康、营养安全、环境友好的产业发展主线,既是顺应行业发展大势,也受到行业养殖现状、产业痛点的共同推动。
对我研究方向影响最为深远的,便是我的导师江国托教授。江国托教授一直致力于生物兽药、生物饲料、粪污无害化处理的研发和产业化之路,是“重构动物非特异性免疫屏障”免疫学理念的创建人,于2017年主持了国家(十三五)重点研发计划“畜禽重大疫病防控与高效安全养殖综合技术研发”重点专项“新型兽用长效干扰素等细胞因子系列产品研制”,我们研究院科研团队开展了动物用细胞因子的研究,研制出国家一类新兽药重组鸡白细胞介素-2注射液,填补了国内外兽用重组细胞因子领域的空白,奠定了中国在动物细胞因子领域国际领先地位,在取得国际领先的系统性原创技术成果的同时,建成国内首条动物用重组细胞因子GMP生产线并成功实现了该一类新兽药的产业化,农业农村部专门将该生产线命名为“重组细胞因子生产线”,兽药典也开辟了一个全新的品类“动物用重组细胞因子”。正是养殖一线的现实痛点与导师前瞻性的学术引领及产业化实践共同作用,使我在此后持续致力于生物技术推动畜牧养殖行业绿色健康可持续发展的系统研发与应用上。
2、真正做到以产业需求牵引科研方向,以学术研究支撑产业发展
提问:您长期在企业与高校双线并行,既担任大连三仪动物药品有限公司副总裁,又任沈阳农业大学、长江大学博士生导师。这种“产学研”深度融合的路径,对您的研究视野与问题导向产生了怎样的影响?
刘艳:在担任长江大学、沈阳农业大学博士生导师期间,因为高校聚焦基础理论研究、学术创新与人才成长,这让我更加了解学生的特点与特长,能够更好地把握理论教学与实践应用之间的平衡,在夯实学生理论功底的同时,引导学生立足行业生产实际开展科研研究。此外,依托高校的研究平台与学术资源,我能够及时掌握现有研究基础与前沿进展,为后续开展各类应用型研究筑牢扎实的理论根基。同时企业一线的工作让我能精准获取行业发展的最新信息,把握行业发展趋势与现实生产痛点,进而将产业一线的真实需求与高校科研资源高效对接,让研究方向始终贴合产业发展刚需,以解决实际生产及应用问题为根本出发点。这种多方联动的模式,让我既保持了学术的前瞻性,又拥有了产业的敏锐度。不仅进一步促进了产学研用深度融合,也让我的科研选题更加聚焦行业内急需解决的关键问题,真正实现了以产业需求牵引科研方向,以学术研究支撑产业发展,为培养复合型应用型人才、推动行业技术进步贡献力量。
3、确保技术创新真服务于产业
提问:从企业研发骨干到“兴辽英才计划”青年拔尖人才,您在成长过程中面临的最大挑战是技术攻关、团队建设,还是科研与产业化的平衡?您是如何通过具体举措逐步突破的?
刘艳:我的成长过程中面临的最大挑战是科研与产业化平衡,针对这一挑战,我主要通过:一、始终立足行业痛点和养殖户实际需求确定研发方向,不做脱离实际的“空中楼阁”,确保技术创新真正服务于产业发展。二、把基础研究、产业化研究和临床应用研究结合起来推进,一边夯实技术底层能力,一边解决生产落地的实际问题,同时做好产品效果验证,让技术既有创新高度,又有应用底气。三、优化转化路径,尽量缩短产品上市周期,打通研发到产业化的衔接环节,让实验室里的成果能够在企业里快速落地、快速转化,真正变成可应用到养殖一线的产品。四是在工艺和规模化生产上下功夫,通过优化生产流程、提升效率来控制成本,让产品价格符合行业实际,让广大养殖户用得上、用得起、用得放心。
4、国际首创国内唯一成功产业化的基于基因克隆表达和重组蛋白纯化的细胞因子新型免疫增强剂
提问:您参与共同研发的国家一类新兽药,是我国兽药自主创新的重要突破。能否介绍该产品的核心作用机制与创新点?与同类产品相比,在安全性、有效性、稳定性等方面实现了哪些关键突破?
刘艳:我们的国家一类新兽药重组鸡白细胞介素-2是国际首创国内唯一成功产业化的基于基因克隆表达和重组蛋白纯化的细胞因子新型免疫增强剂,在作用机制上,它主要通过调控机体免疫发挥功能,能够显著促进T淋巴细胞、B淋巴细胞的增殖分化,增强巨噬细胞、NK细胞的杀伤活性,有效提高机体非特异性免疫能力,是疫苗有效的免疫增强剂和养殖过程中提升免疫抗病能力、抗应激的药品。目前在市面上没有同类产品,在安全性上,产品采用基因工程重组表达技术,且我们拥有国内首条动物用重组细胞因子GMP生产线,因此无外源病毒、支原体及其他病原污染;作用温和、靶向性强,无药物残留、无配伍禁忌,在雏鸡、成鸡、水禽上均可使用。在有效性上,它具有免疫增效、降低应激、解除免疫抑制,恢复正常免疫力、疾病治疗、提高生产性能及辅助康复等用途。在稳定性上,实现了产品在常规储存条件下活性稳定、效价持久。同时,产品给药途径高度灵活,可通过滴鼻、点眼、喷雾、肌肉注射或饮水等多种方式使用,适配不同养殖现场使用环境,便于临床推广应用。
5、构建全链条生物防控体系,实现提质与替抗协同
提问:在减抗替抗养殖技术方面,您团队形成了哪些具有代表性的技术路径?在替代抗生素的同时,如何保障动物生长性能、免疫机能与肠道健康?
刘艳:在减抗替抗养殖技术方面,我们重点围绕检测、预防、治疗三个环节,搭建了一套完整的生物防控技术体系。研发了国家一类新兽药重组鸡白细胞介素-2,填补国内外兽用重组细胞因子领域空白;同时研制国家三类新兽药芪芝口服液,具有抗病毒、抗肿瘤、免疫调节等临床功效,拥有高效、安全、绿色,无毒副作用、无残留、无耐药性的特点;研发了发酵中药和侧孢短芽孢杆菌复配的微生态驱虫产品,形成动物疫病防控关键生物技术体系。经科技成果评价上述技术整体达到国际先进水平,重组鸡白细胞介素-2的研制和应用达到国际领先水平。此外还攻克了丁酸梭菌、凝结芽孢杆菌等菌株的规模化生产工艺,形成动物安全绿色高效抗生素减量化技术体系,经科技成果评价达到国际先进水平。在此基础上,我们又运用生物合成技术,进一步夯实无抗养殖的技术根基。运用微生态制剂、发酵中药、重组细胞因子新兽药等系列产品,调节动物肠道菌群平衡、修复肠道黏膜屏障、激活动物自身免疫机能,同时提升营养消化吸收效率,在减抗替抗的过程中,同步保障动物的生长性能、免疫机能与肠道健康,真正实现减抗替抗与养殖提质增效协同发展。

6、生物饲料技术创新:破解了植物蛋白原料中大分子营养物质及抗营养因子等难以被动物消化利用的难题
提问:生物饲料是当前畜牧业绿色发展的关键方向。您在该领域的研究主要集中在哪些细分方向?在原料预处理、菌酶协同、功能性成分开发等方面,有哪些核心技术突破?
刘艳:在生物饲料领域,始终紧扣国家粮食安全和养殖业绿色发展需求,研究方向主要集中在功能型生物饲料、节粮型生物饲料等方向。在原料预处理上,针对不同原料的特性,通过对不同底物有特异性的酶制剂的筛选,构建了复合酶系统,实现了饲料原料定向可控酶解与抗营养因子定向降解,有助于饲料中营养物质的消化吸收。破解了植物蛋白原料中大分子营养物质及抗营养因子等难以被动物消化利用的难题,提升了原料利用率、降低了抗营养因子,让饲料原料更好消化、更好利用;二是在菌酶协同方面,突破了多菌株配伍、酶制剂与益生菌协同增效的关键技术,实现菌与酶优势互补,显著提升饲料转化效率与动物肠道健康水平;依托上述两大技术,再加上我们的肽螯合有机微量元素技术,形成了以微生物菌体蛋白、肽螯合有机微量元素、复合菌酶制剂、植物糖肽为主的复合预混合饲料-节能减排产品。该产品能显著提高畜禽蛋白利用效率,节约豆粕用量,提高动物机体合成蛋白速率,降低饲料配方成本,经科技成果评价,上述技术及产品整体达到国际领先水平。三是在功能性成分开发上,依托发酵工程、生物合成技术,创制出一批兼具抑菌、护肠、增免功能的新型生物饲料添加剂,有效解决了传统饲料功能单一、替抗效果不稳定的问题,为推动畜牧业绿色高质量发展提供了有力的技术支撑。
7、粪污资源化利用:研发立式好氧发酵设备,实现技术先进性与产业可操作性统一
提问:粪污资源化利用是养殖业环保压力的重要突破口。您团队在该领域形成了哪些具有推广应用价值的技术方案?在资源转化效率、处理成本、落地推广等方面,如何平衡技术先进性与产业可操作性?
刘艳:在粪污资源化利用方面,开发了立式好氧发酵设备,利用微生物的活性对废弃物中的有机质进行分解、腐熟,最终产生有机肥原料。通过改进创新,采用高温好氧微生物发酵技术和保温设计,7-15天快速完成发酵,有效节能30%以上;占地面积小,单台占地面积仅需70-105平方米(根据型号不同);智能化程度高,一人操控即可完成全部发酵处理过程,实现生产标准化;生物除臭设备多层过滤,无废水臭气,不产生二次污染;产生的有机肥符合国家有机肥标准,实现资源化利用。在实际推进过程中,我们始终坚持技术先进性与产业可操作性相统一,在资源转化效率、处理成本、落地推广之间找到最佳平衡点:一方面紧盯行业前沿,不断提升粪污资源化转化效率,提高产品附加值,让技术真正有竞争力;另一方面充分考虑企业的实际运营成本和现场条件,简化工艺流程、降低运行费用,确保方案既能做得成、用得起,又能推得开、见实效,真正让先进技术走出实验室、走进养殖场,为养殖业绿色低碳发展提供切实可行的支撑。
8、成果转化三关键环节分享
提问:您的科研成果覆盖动物超60亿头(只),创效68亿元,带动9000余养殖户增收。能否介绍其中最具代表性的成果从实验室走向产业的关键环节?在企业合作、田间验证、技术推广等方面,您积累了哪些经验?
刘艳:我认为在成果转化过程中最关键的环节主要有三个:一是实验室小试到中试放大的工艺突破,解决技术稳定性和规模化生产的瓶颈;二是大规模田间验证与效果复盘,用真实养殖数据验证产品可靠性,让养殖户看得见效果、信得过产品;三是成熟的市场化推广体系及检测体系建设,打通技术到应用的最后一公里,实现大面积落地。
在长期实践中,我也积累了几点深刻体会:首先是深化企业合作,坚持产学研用紧密结合,把企业需求、生产痛点作为科研出发点,确保成果不脱离产业实际;其次是重视田间验证,用数据说话、用效果代言,我们会在产品研发阶段、发布后以及与大型企业合作前,都开展系统全面的试验验证,不断优化技术方案。比如我们的节能减排产品、国家一类新兽药,都是经过严谨实验后才实现大规模应用;最后是构建全方位、多层次的推广体系,真正让技术下沉基层、惠及养殖户。对此,我们形成了政府引导、行业联动、一线检测技术服务(国托检测工作站)、新媒体传播四位一体的推广模式:一是依托政府,由辽宁省农业农村发展服务中心、河南省农业农村局牵头进行技术推广;二是打造了核链共拓战略生态联盟,以签约加盟辽宁省畜禽无抗养殖产业技术创新战略联盟的400余家兽药、饲料上下游企业所构成的产业链为推广主体,通过向各企业进行技术赋能,促使其依托自身成熟渠道,将技术与产品精准推广至养殖终端;三是积极参加行业大会等权威平台,展示技术成果与产品优势,扩大行业影响力;四是全国范围内建设国托检测工作站,技术与检测人员深入养殖一线,为养殖户提供一对一现场指导服务;五是运用公众号、抖音等新媒体平台加大宣传力度,通过“多举措+多媒体+多层次”的方式全面提升推广效果,真正实现科研价值与产业效益的双向提升。
9、牵头起草、制定发布国内首个丁酸梭菌检测团体标准《饲料添加剂 丁酸梭菌》(T/CSWSL006-2019),填补我国该领域标准空白
提问:在技术转化与推广过程中,您遇到过哪些科研与产业之间的“摩擦点”?您是如何协调科研团队、企业、养殖端等多方资源,推动理论创新真正落地为生产工具的?
刘艳:在技术转化与推广过程中,科研与产业之间确实存在一些“摩擦点”。比如在丁酸梭菌粉制备过程中,传统工艺需要使用大量碳氮源,成本居高不下,这就成为了产品推广的重要制约因素。针对这个问题,我们科研团队开展专项研究,优化了发酵工艺,生产总成本直接降低20~30%,成功破解了该产品产业化的核心瓶颈。但新的“摩擦点”又随之出现,在产品推广阶段,我们发现丁酸梭菌的检测缺乏统一标准:当时检测丁酸梭菌的培养基主要使用TSC培养基、TSN培养基或其他自制培养基,且相关企业所使用的均为企业自拟的企业标准,这些培养基要么多为复合配方、含有不溶性成分,导致后处理繁琐、额外增加生产成本;要么存在检测效率低、准确率差、通用性不强的问题,最终造成产品真假难辨、市场鱼龙混杂,严重阻碍了丁酸梭菌的推广应用,于是针对这个行业痛点,我们作为牵头单位,主动牵头起草、制定并发布了国内首个丁酸梭菌检测团体标准《饲料添加剂 丁酸梭菌》(T/CSWSL006-2019),填补了我国该领域的标准空白,从根源上规范了市场秩序,为丁酸梭菌产品的推广扫清了障碍。
再比如我们的国家一类新兽药所使用的技术在当时难度很大,但随着科技的进步,技术难题解决了,又面临产业化难度大的新问题,于是建成了全球首条动物重组细胞因子生产线,实现了动物重组细胞因子的产业化,有效化解了科研与产业之间的衔接难题。
如何协调科研团队、企业、养殖端等多方资源,推动理论创新真正落地为生产工具,其实核心就一句话:找准各方需求的“最大公约数”,让理论有扎根的土壤,让各方有共赢的奔头,这也是我一直以来推动这件事的核心逻辑。首先说科研团队,他们的优势是深耕理论、突破技术,但往往容易陷入“实验室思维”,所以我做的第一步,就是搭建桥梁,让科研人员走出实验室,了解养殖端的痛点,让他们知道,我们的理论创新不是纸上谈兵,而是要解决真问题、真需求。
然后是企业端,企业是理论落地的“转换器”,企业有资金、有生产线、有市场渠道,但缺乏核心技术支撑,所以我会牵头搭建产学研对接平台,一方面,把科研团队的核心技术成果,转化成企业能落地、能量产的产品和方案,降低企业的研发成本和技术风险;另一方面,也会倾听企业的市场反馈,比如市场上最急需的生产工具、养殖户能接受的价格区间、产品的适配场景,再反向推动科研团队优化技术,让技术既先进又接地气。
最后是养殖端,他们是最终使用者,也是我们所有工作的出发点和落脚点。很多时候,不是技术不好,而是养殖户不会用、不敢用,或者觉得不划算。所以我们会组建专业的服务团队,一方面,免费给养殖户做技术培训,手把手教他们使用新产品,讲解背后的技术原理,打消他们的顾虑;另一方面,建立长期的反馈机制,定期走访养殖户,收集他们在使用过程中遇到的问题,比如操作难度、使用成本、实际效果,再同步给科研团队和企业,持续优化产品和方案,让产品真正适配养殖端的实际场景,让养殖户用得省心、用得放心,真正感受到理论创新带来的效益。说到底,协调多方资源,关键不是“命令”,而是“联动”:让科研团队有方向、企业有动力、养殖端有收益,形成“科研出成果、企业做转化、养殖享效益”的良性循环,这样才能让看似高深的理论创新,真正变成能落地、能见效的生产工具,真正服务于产业高质量发展,这也是我们做这件事的初心和意义。

10、自主创新支撑=基础研究+产业化及应用研究+知识产权保护+政策规范引领
提问:您出版专业著作7部、发表论文98篇,同时授权专利98项。在您看来,基础研究、应用开发与知识产权保护之间应如何协同,才能更高效地支撑畜牧兽医领域的自主创新?
刘艳:在我多年深耕畜牧兽医领域科研的过程中,始终觉得基础研究、产业化及应用研究、知识产权保护三者必须闭环协同,再加上政策的规范引领,才能真正撑起行业自主创新。
首先说基础研究,它是所有创新的根,而且必须在国家政策和标准框架下推进,才具备落地可行性。我们在细胞因子、丁酸梭菌、节能减排等方面的研究,从来不是盲目探索,全程对标国家畜牧产业高质量发展规划、减抗限抗专项政策、兽用药品行业标准以及养殖环保相关规范。政府通过政策立项、标准划定、行业监管,给基础研究定好了方向和合规边界,我们聚焦畜禽微生态机理、替抗活性物质筛选这些底层课题攻坚,把科学机理摸透,既符合政策导向,又能解决行业底层技术短板,从源头保证研究成果不跑偏、后续能落地。其次是产业化及应用研究,它是连接实验室和产业的桥,承接基础研究实现价值转化。我们把基础研究里的核心菌株、技术原理等针对性优化成可落地的生物药剂和生物饲料,对接规模化养殖的实际刚需。因为前期基础研究是跟着政策标准做的,应用开发就能避开合规风险,大幅缩短研发周期,真正把实验室成果变成能赋能产业、替养殖户解决问题的实用技术和产品。最后靠知识产权全程护航,知识产权贯标提供标准化、规范化指引,论文和专著沉淀基础研究成果,专利锁定应用开发核心技术,既守住自主创新成果,也贴合国家知识产权强国战略,三者联动、政策托底,才能让畜牧兽医领域的自主创新走得稳、走得远。
11、行业发展短板:应聚焦“卡脖子”兽药品类集中攻关,搭建产学研用一体化创新平台,强化科研立项与资金扶持
提问:当前我国畜牧兽医领域在核心兽药自主创新、减抗替抗技术推广、绿色养殖标准体系建设等方面,还存在哪些短板?您认为应如何突破?
刘艳:在核心兽药自主创新方面,原创新兽药、高端佐剂与精准缓释制剂研发薄弱,关键核心技术受制于人,产学研转化衔接不畅。我认为应聚焦“卡脖子”兽药品类集中攻关,搭建产学研用一体化创新平台,强化科研立项与资金扶持,加速自主成果产业化落地。
在减抗替抗技术推广方面,替抗产品稳定性差、养殖综合成本偏高,中小规模养殖场技术配套与规范管理不足,全域推广难度大。我认为应完善减抗替抗技术标准与推广补贴政策,优化复合益生菌、酶制剂等一体化替抗方案,依托智慧养殖强化全过程兽用抗菌药监管。
在绿色养殖标准体系建设方面,标准细分度、实操性不足,国标国际衔接不够,监督考核、认证溯源和奖惩机制尚不健全。我认为应统筹构建全链条、分级分类的绿色养殖标准体系,推进国际标准互认,健全常态化督查、产品溯源与优质优价机制,促进产业绿色转型升级。
12、 我们主攻:以减抗替抗核心体系构建为重点攻坚方向
提问:未来5-10年,动物生物制剂与健康养殖将向哪些方向发展?您和团队接下来的研究重点会聚焦于生物药剂创新、减抗替抗技术、生物饲料还是粪污资源化中的哪些细分方向?
刘艳:立足“十五五”农业绿色低碳转型、畜禽产业提质增效总体部署,行业将聚焦四大主攻方向迭代升级:一是动物生物制剂向新型基因工程疫苗、mRNA兽药、靶向缓释生物药剂创新升级,攻坚关键佐剂、抗原设计等卡脖子技术,强化疫病精准防控与区域净化保障能力;二是养殖模式全面推行节约粮食、绿色健康调控理念。持续集成推广主要畜禽节粮关键技术,挖掘地源性特色饲料资源潜力。深化兽用抗菌药减量替代源头治理,构建标准化、规范化减抗替抗技术;三是加快智慧健康养殖普及应用,依托数字监测、精准营养管控,贯通投入品、养殖、产品、环境全链条闭环监管;四是推进种养循环一体化,联动生物饲料创制、养殖粪污资源化利用,健全绿色养殖标准与国标国际互认体系,支撑产业低碳可持续发展。
我和我的团队将紧扣“十五五”畜牧兽医领域核心科技创新任务,以减抗替抗核心体系构建为重点攻坚方向:一是聚焦生物药剂技术,研发功能性抑菌生物制剂、中兽药、植物提取物协同产品,突破制剂稳定性、靶向递送等产业化关键瓶颈;二是攻关减抗替抗养殖技术,构建精准肠道健康调控、复合酶菌协同替抗配套技术,形成可复制、低成本的全域减抗应用方案;三是深耕生物饲料技术,开发非粮型饲料资源,降解饲粮抗营养因子、提升饲料利用效率,从源头减少养殖排放与抗菌药物使用依赖;四是推进粪污资源化利用,研发高效生物腐熟与资源化增值利用技术,打通“养殖—废弃物—有机肥—种植”绿色产业链,助力“十五五”期间畜禽产业实现安全、优质、绿色协同发展。
13、拒绝纸上谈兵,吃透全产业链,坚守长期主义
提问:作为企业高管与高校导师,您对青年兽医或农业生物技术领域的青年人才在科研思维、产业认知、职业发展方面有何建议?他们应如何在复杂的产业需求中找准方向,持续深耕?
刘艳:作为常年穿梭在高校科研一线、企业研发管理和养殖产业落地场景的从业者,同时也作为带教过不少青年学子和青年科研人员的导师,我看着很多年轻人才踏入畜牧兽医、农业生物技术这个领域,既有满腔热忱,也难免迷茫,尤其面对产业端复杂多变的需求、科研与实践脱节的困境,很容易找不到发力点。针对畜牧兽医和农业生物领域的年轻人,我有三点核心建议,帮大家找准方向、踏实深耕:
首先,科研要扎根产业,拒绝纸上谈兵。咱们这个行业是应用型学科,科研的核心是解决养殖一线痛点,不是单纯发论文、做实验。不管是减抗替抗、生物制剂研发,还是粪污处理,都要跳出实验室闭环,多跑养殖场、摸透实际问题,做能实战、能变现、能帮行业解决难题的实用科研,兼顾技术创新与实用性。
其次,吃透全产业链,不局限单一专业。现代畜牧行业是融合生物、环保、数字技术的复合型产业,产业链上下游环环相扣。青年人才要打破专业壁垒,全面了解养殖、研发、市场、政策全流程,紧跟国家绿色养殖、减抗替抗的行业大势,结合自身专业找精准赛道。
第三,坚守长期主义,找准定位不浮躁。农业科研和产业落地周期长、见效慢,切忌频繁换赛道、浅尝辄止。先明确自身定位,想做科研就深耕技术,想做应用就扎根一线,想做管理教学就提升综合能力;同时跨界补短板,平衡科研理想与产业效益,耐住寂寞、守住初心,深耕细分领域,慢慢积累必有收获,用专业能力推动行业绿色转型,既是责任也是机遇。
希望我的建议能帮大家少走弯路,在这个大有可为的领域站稳脚跟、深耕出彩。
14、 通俗、直观、全覆盖的科普,用好网络,做好讲座,实验和演示结合
提问:公众对“减抗替抗”“绿色养殖”等概念仍认知有限。您认为应通过哪些科普形式提升社会对健康养殖、安全畜产品的认知?您和团队目前有哪些科普实践或计划?
刘艳:公众对减抗替抗、绿色养殖认知不足,甚至存在误区,想要提升认可度,必须靠通俗、直观、全覆盖的科普,核心围绕三大形式推进,我们团队也有落地实践和后续计划:
一是用好网络平台,做轻量化全民科普。依托短视频、公众号、直播等主流平台,拍养殖实景、做通俗解读,分两类推送:给消费者讲安全畜产品辨别,给养殖户讲技术实操,打破专业壁垒,让绿色养殖理念触达更多人。
二是开展讲座和报告,实现精准科普。走进高校给学生做专业宣讲,深入乡镇给养殖户做技术培训,联动行业会议做科普报告,覆盖学子、从业者、普通消费者,把专业知识讲透、讲明白。
三是通过实验和演示,用事实破误区。在展会、宣传、技术培训中做现场实验,对比常规与绿色养殖的样本数据、残留检测结果,直观展示减抗替抗效果,用实打实的演示打消大众顾虑,建立信任。
目前我们已在行业会议、公众号上做科普,也发表了专业著作和文章供畜牧养殖从业人员参考,并持续进行相关技术指导与实验演示,普及健康养殖理念,提升大众对健康养殖、安全畜产品的认知。

15、发挥中国优势,推动畜牧兽医技术走向世界
提问:在国际畜牧兽医科技交流中,您认为中国兽药与健康养殖技术的核心竞争力是什么?未来如何进一步提升我国在该领域的国际影响力?
刘艳:在国际畜牧兽医科技交流中,我国兽药与健康养殖技术具备鲜明且综合的核心竞争力:依托全球最大规模、多元复杂的养殖应用场景,形成了适配高密度养殖、性价比突出的技术与产品体系,我们不是卖单一产品,还输出“一场一策”的健康养殖整体方案,特别契合东南亚、拉美、非洲等新兴市场的实际需求;在重大动物疫病疫苗研发、快速应急防控上从跟跑到并跑、再到部分领跑,积累了丰富实战经验与全球首创成果;减抗替抗、中兽药现代化、微生态制剂、酶制剂等绿色技术把传统中医智慧与现代生物技术结合,形成了西方难以复制的技术壁垒,并将种养循环与粪污资源化结合,处于国际领先地位;同时拥有智能养殖装备、AI辅助兽药研发等数智融合创新优势,以及从原料药、制剂到装备的完整自主产业链和高效产学研用协同体系,技术实用性、落地性与成本优势显著,契合全球同一健康与可持续养殖发展趋势。
未来进一步提升国际影响力,需从多维度系统推进:强化原创技术攻关,聚焦mRNA疫苗、基因编辑疫苗、新型抗菌药、中兽药国际化等前沿领域,持续加大研发投入;推动我国兽药GMP、养殖规范等标准与OIE、欧盟等国际体系互认,积极主导参与国际标准制定;以一带一路为重点拓展海外市场,支持龙头企业国际化布局,从产品出口转向方案输出与技术服务贸易;搭建高端国际交流平台,共建联合实验室,促进人才双向流动,深度参与全球动物疫病防控与耐药性治理,将中国成熟模式转化为国际示范,全面增强科技话语权、产业竞争力与全球治理参与度。
16、 绝不为追新突破牺牲安全与福利
提问:在新兽药或新型养殖技术的研发与推广中,您如何平衡技术创新与生物安全、动物福利?在保障养殖户接受度与使用安全方面,团队有哪些机制?
刘艳:我们始终坚守核心准则:生物安全是底线,动物福利是前提,技术创新是手段,三者闭环共生,绝不为追新突破牺牲安全与福利。
研发阶段,创新紧扣行业刚需,从源头嵌入双重评估,不盲目求奇。新兽药研发优先选无残留、无毒、靶向性成分,严控药物滥用与环境残留风险,同步监测动物应激、生理健康,杜绝用药损伤动物健康;新型养殖技术(如智能化、生态养殖)以“减负降险、提质增效”为核心,既通过标准化管控筑牢生物安全防线,又减少人工应激、改善养殖环境,兼顾效率与动物福利。
我们围绕养殖户“好用、安全、无风险”的核心需求,搭建三大闭环落地机制:
第一,源头合规风控机制,筑牢安全底线。所有新兽药严格走完国家法定临床试验、安全评价、审批流程,持证上市,绝不推广未获批、不合规产品;新型养殖技术全部通过主管部门和专业科研院所第三方安全认证,配套兽药、设备执行企业严苛质检标准,逐批检测核验,提前明确使用禁忌与风险提示,从源头杜绝安全隐患。
第二、分层适配试点机制,提升接受意愿。针对规模化养殖场、中小散养户的差异化条件,先分层小范围试点,定制简化版、标准版实操方案,针对散养户优化操作流程、降低使用成本,让技术和兽药适配基层养殖实际,试点期间实时收集反馈,快速调整优化,让养殖户用得上、用得起。
第三,全流程实操帮扶机制,破解使用难题。组建专职技术检测服务团队,聚焦实操教学,涵盖精准用药、设备操作、应急处理、生物安全防护等核心内容,通过线下实操演示、上门一对一手把手教学等服务,确保养殖户熟练掌握正确用法,杜绝操作失误引发安全问题。
17、 差异化技术推广的核心:从基础保障到系统升级、从单点突破到全链赋能
提问:针对不同规模养殖场(散户、适度规模、大型养殖集团),您认为技术推广的侧重点应如何差异化?是否有成熟的推广模式或典型案例?
刘艳:技术推广的终极目标都是降本增效,需精准适配不同规模养殖场的基础与需求,核心逻辑是“从基础保障到系统升级、从单点突破到全链赋能”。其中,散户技术基础薄弱、资金有限,推广重点是基础实用、简单易操作的低成本技术,解决“不会养、养不好”的难题,对应采用“技术检测老师入户+线上远程帮扶”模式,入户及远程指导散户防控疫病、优化养殖,大幅减少损失;适度规模养殖场有基础设施和管理经验,核心痛点是规模化效率低、成本高,推广重点是标准化养殖、精细化管理,助力批量稳定产出、提质减耗,对应采用“营销会议指导+集中培训+现场观摩”模式,学习无抗转型技术,带动提质增效;大型养殖集团设施完备、管理成熟,需求偏向全链协同与精准管控,推广重点是智能化应用、定制化方案及合规品牌支撑,放大规模化优势,对应采用“专人专职一对一+定制化方案”模式,优化养殖方案、提升产出效率,同时为集团提供全链智能化、无抗管控服务,助力品牌升级。
积极响应国家号召,三仪集团于2018年以自有技术体系为核心,与上下游企业分享技术研发成果,为行业发展提供技术赋能,构建起“核链共拓战略生态联盟”的推广机制。各市、县(区、市)农技推广单位及400多家企业签约加入“核链共拓战略生态联盟”,以技术赋能为纽带,联盟为各企业提供核心技术支持,助力其将安全高效的产品精准推向市场及养殖终端,通过培育养殖示范户,并将其成功经验和成熟模式进行深度总结与广泛传播,充分发挥其标杆引领作用,辐射带动周边养殖户提升技术水平和管理能力,推动形成“以点带面、整体提升”的良好格局。
18、 项目组织与协作的三条经验
提问:您主持参与国家、省、市级项目11项,在项目组织与跨学科协作方面,您积累了哪些经验?对当前农业科技项目组织管理有何建议?
刘艳:关于项目组织和跨学科合作,我总结了三条核心经验:
第一,项目组织要找准需求、精准立项。农业科技项目的关键是服务实际生产,必须先深入调研产业痛点,把项目目标、考核标准和落地办法都明确下来,防止只重视申报、不重视落地实施。同时要分工清晰,明确各个参与单位的责任,保证项目顺利推进。第二,跨学科协作要打破壁垒、务实合作。农业项目往往涉及种植、养殖、信息技术、市场推广等多个领域,需要搭建合作平台,分清牵头单位和协作单位的责任,定期沟通交流,推动不同专业技术融合,避免各干各的,让技术真正符合产业需要。第三,项目过程要动态管控、严把质量。在项目实施过程中要及时跟踪进度,主动解决技术难题和资源对接问题,同时规范资金使用,确保项目成果能真正转化成实际生产力,助力农业高质量发展。
关于现在农业科技项目的组织管理,我有四点建议:
第一,项目要紧贴实际需求,重点解决农业生产中的关键难题,以及农户、企业真正需要的技术。在申报立项时要更精准,避免重复、类似的项目扎堆,让每个项目都实用、管用。第二,加强不同学科、不同单位的合作,专门安排协同经费,鼓励科研院所、高校、企业和基层农技部门一起联动,把技术、人才、资金整合起来,提高项目整体效果。第三,完善科研成果落地机制,简化成果转化流程,搭建对接平台,让实验室里的技术真正用到实际,让农户和企业实实在在得到好处。第四,改进考核评价方式,不再只看重论文数量,而是把项目实际应用效果、带动产业发展的能力、农户满不满意作为重要指标,倒逼项目做得更扎实、更有效。
图片来源:受访者供图
文|季绍华、孟庆杨





