鹿鸣岛野生海参冬捕季：寒流交汇处的丰收盛宴

　　中新网辽宁新闻12月16日电 近日，大连金普新区黄海、渤海海域迎来野生海参采捕旺季。在位于渤海鹿鸣岛海域附近，潜水员们正忙碌地进行着冬季捕捞作业。采获的野生海参单体重普遍超过150克，肉质肥厚饱满，刺尖挺拔有力，展现出极高的品质。当地渔民日均采捕量可达百余公斤，这些新鲜捕捞的海参加工后正被迅速供应至各地高端市场，满足消费者对高品质海产品的需求。

　　据了解，大连沿海出产的海参通称辽刺参，而位于北纬39°的渤海鹿鸣岛海域，正是大连金普新区辽刺参的主产区之一。这一海域因其独特的寒暖流交汇水文环境而闻名，水深适宜、风浪较小，加之海藻资源丰茂，为海参提供了得天独厚的生长条件。这种自然环境孕育出的海参，不仅肉质厚实，而且口感鲜美，营养价值更高等优势深受高端市场青睐。

　　鹿鸣岛海域的冬季捕捞季，不仅是渔民们一年中的重要收获期，也是当地海洋生态保护与可持续发展成果的体现。通过科学管理和自然生态，鹿鸣岛国家级海洋牧场示范区实现了野生海参资源的可持续利用，既保障了渔民的收入，又维护了海洋生态平衡。

　　随着冬季的到来，鹿鸣岛野生海参的捕捞工作正有序进行。渔民们不畏严寒，潜水作业，将一颗颗肥美的海参捕捞上岸。这些海参不仅是大连海产品的代表，更是中国海洋文化的瑰宝。在冬捕季的忙碌中，鹿鸣岛海域正书写着人与自然和谐共生的美好篇章。