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科学食养助力儿童健康成长 大东教育将安全护航落到“食”处

中新网辽宁 2023年05月20日 09:54

  中新网辽宁新闻5月20日电 合理的营养和健康的身体是学生全面发展的基础。在“5.20”中国学生营养日来临之即,大东区教育局在沈阳市尚品东越学校举行“科学食养 助力儿童健康成长”暨学校食品安全与营养健康食堂应用阶段汇报会。沈阳市教育局体卫艺处、大东区教育局、区关工委相关领导及家长和学生代表出席了本次活动。

  与会人员首先参观了尚品东越学校的《食育手工课》,食育,是通过丰富的体验来掌握与“食”相关的知识、技能和影响终身的素养;食育,让食物发挥出更大的育人价值,从而强健孩子们的体魄塑造健全人格。食育手工课的开展,旨在为大家传递健康的生活理念,指导学生在日常生活中养成良好的生活方式。让学生了解了更多的饮食健康知识,提高了学生对饮食营养的重视,使学生形成正确的营养观和健康观。

  大东区教育副局长王雪凡在讲话中指出,现阶段学校食品安全工作要严把食品安全入口关,层层落实目标责任制。学校食堂要科学制定菜谱,规范操作流程,严把食材质量关,保证卫生。巧搭配,保证餐食的营养、高钙、低盐、低油。同时区教育局倡导学校把食品安全融入到教育教学各个环节,扎实开展丰富多彩的主题教育活动,为校园食品安全工作提供坚强保障。未来将积极推行“智慧食堂”,为学生提供方便快捷的创新型餐饮服务模式。

  营养师苏畅介绍了食物的种类,膳食要合理搭配,保证营养均衡。学生代表发言要养成健康饮食习惯。

  为倡导健康生活方式,促进合理膳食营养,引导学生树立正确食育理念、不断提高学生的健康意识,区教育局组织开展了中小学生“晒晒我的美食”摄影和视频网上征集活动。共征集作品近2000份,参赛作品品质高、效果好,小程序作品浏览量超5万次,活动获得了学生及家长的一致好评。共有36名同学分获一、二、三等奖,与会领导为获奖学生代表颁发奖状和奖品。

  沈阳市营养师协会秘书长张渊博带来“食育营养课”,为大家介绍如何六步搭配神奇美味营养餐盘。

  通过此次活动让师生树立起健康饮食观,引导家长科学、合理安排家庭饮食,发挥家庭在学生营养改善中的作用,形成学校、家庭和社会共同关心学生营养健康的良好氛围。让学生们都能吃的健康,吃的营养,健康快乐成长。

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