中新网辽宁新闻2月22日电(记者 王景巍)2月21日，在沈阳举办的辽宁省饭店餐饮协会预制菜专业委员会成立大会(沈阳预制菜产业技术创新联盟、沈阳市预制菜重点实验室揭牌仪式)上，法库县县长孔德树与辽宁预制菜专业委员会秘书长薛小羽签署战略合作协议环节引来阵阵热烈掌声，参会企业家们纷纷热议法库县走在了辽宁预制菜行业的前列。

　　据统计，2021年全国预制菜市场规模达到3400亿元，预计未来3至5年，每年增速20%至40%，成为万亿元级“新蓝海”。2022年8月，辽宁法库经济开发区辽河产业园被市委市政府确定为农产品深加工产业园区，重点发展预制菜和鲜食玉米产业项目。法库县是传统农业大县、全国产粮大县，特色农产品资源丰富，盛产优质大米、绿色蔬菜和葡萄、树莓、辣椒、花生等农产品。畜禽年出栏量位列沈阳市前列，法库县被列入沈阳市预制菜产业高质量发展禽肉类原料保供基地，拥有农业产业化龙头企业19家。

　　法库县长孔德树表示：“预制菜产业一头连接田间地头，一头连接餐桌消费，是推动一二三产业融合发展的有力抓手。法库将全面高标准发展预制菜产业，实现产业标准化和规范化建设。”目前，辽河产业园已获得省农业农村厅审核为“省级农产品加工集聚区”，并将给予政策扶持。同时，园区预制菜园中园已完成园区专业规划建设、专项基金组建、招商项目专班、运营模式整合、保供基地培育、研发平台搭建、云仓冷链物流等方面优势打造。2月2日和2月3日由法库县委、县政府主办，辽宁法库经济开发区管委会、法库县商务局承办，在河南原阳和漯河连续举办两场预制莱专场招商会，与两地企业家进一步拉近了距离，加强了项目对接和交流合作。

　　辽宁预制菜专业委员会秘书长薛小羽表示：“委员会将服务于法库预制菜产业的高质量发展，探索建立以企业为主体、市场为导向、产学研结合的产业技术创新机制；搭建联合攻关研发平台；提升成员单位在预制菜领域的研发和产业化水平；提升预制菜企业的自主创新能力和核心竞争力。进一步扩大法库农产品深加工产业优势，延伸产业链、提升价值链，建立具有辽宁辨识度、绿色底色足、安全可控制的‘辽味’法库特色预制菜产业。”

　　近年来，法库县以“两示范 两先行”为目标，持续开展“振兴新突破、我要当先锋”专项行动，全面争先创优，加快产业转型发展，不断在推动沈阳全面振兴全方位振兴中体现法库担当、展现法库作为，实现一二三产业融合发展。

　　春风已来，顺势而为。法库县抢占预制菜产业“新风口”的市场优势已营造，正在向全国预制菜相关企业发出邀约，共同推进辽宁农业产业化高质量发展，促进创业就业、消费升级，不断推动乡村振兴迈向新台阶。(完)