百家企业访谈 | 食味沈北：藏在菜篮子里的二十芳华

　　中新网辽宁新闻3月26日电(记者赵桂华)蒲河汤汤，岁月流金。在沈阳市沈北新区的沃野与市井之间，一家民营企业以二十年光阴为笔，以烟火匠心为墨，将一方小小的烧烤天地，绘就成横跨现代农业、食品智造、智慧供应链与文旅商业的产业长卷。沈阳国字菜篮子农业发展有限公司，从2005年的星火起步，到如今日均服务35万消费者、带动近4000人就业的民生标杆，在沈北新区的营商沃土之上，书写了一段与城市同频、与时代共振的奋斗传奇。

　　初心如炬，以"国字"之名守味人间

　　"做中国人的味道，讲中国人的诚信，达国家级的标准。"这是董事长柯妍创业之初立下的朴素誓言。2007年，她辞去"铁饭碗"，以东北烧烤为起点，凭诚意聚匠师，以标准立口碑，将凭手感的传统餐饮，锻造成可复制、可推广的品质品牌，"国字烧烤"的香飘满沈城。

　　从烟火烧烤到校园餐桌，国字菜篮子稳健前行，成长为沈阳校园餐领域的"隐形冠军"。如今，企业每日为近200所学校、25万名学子烹制安心午餐；2026年开年以来，更是接连中标多区机关、学校食堂服务项目，累计中标项目达453个，仅浑南一校、一中项目金额便达950万元，以实力筑牢民生"食安防线"。

　　沃土润企，营商春风催开"菜果集盒"

　　总投资4.2亿元的"菜果集盒"农商综合体拔地而起，即将亮相的"蒲河左岸市集"文旅街区蓄势待发——这是国字菜篮子从B端走向C端、从食材供应迈向城市地标的战略跨越，更是沈北新区优质营商环境结出的硕果。

　　"从立项到验收，全程都是项目管家一对一的贴心服务。"柯妍坦言，疫情期间的现场办公、"一栋楼一栋楼验收"的靠前保障、市场局当日验收当日出证的高效服务，让企业倍感温暖与安心 。这份"不添麻烦、只帮企业"的服务理念，让扎根于此的柯妍毅然追加5亿余元投资："我在这里赚到第一桶金，愿与沈北共成长，借势腾飞。"

　　科技赋能，AI智筑食安万里长城

　　今年2月，辽宁省食安集采质控溯源智慧服务平台在沈北上线，国字菜篮子成为这一智慧体系的标杆企业。走进企业智慧管控中心，AI明厨亮灶实时呈现每一所合作学校的后厨动态，从田间到舌尖的全链条溯源，让食品安全看得见、摸得着。

　　不止于安全，更在于创新。企业锅包肉单品曾登顶抖音、快手直播销量榜首，春节期间稳居全网第一；沈阳鸡架作为城市伴手礼亮相桃仙机场；柯妍更心怀梦想，立志打造东北酸菜水饺头部品牌，让"妈妈的味道"温暖在外的500万东北游子。

　　她力量绽芳华，柔性管理暖人心

　　作为女性掌舵人，柯妍以独有的温柔与坚韧，为企业注入脉脉温情。公司设立母婴室、宝妈弹性岗位、妇委会，开展玫瑰书香、巾帼评选等活动，让女性员工在事业与家庭间找到平衡 。二十载风雨兼程，企业从未拖欠员工一分工资，4000名员工同心同行，共筑温暖家园。

　　三生融合，烟火气里书写民生温度

　　在国字产业园，"生产、生活、生态"三生融合的愿景照进现实。5分钟生活圈、0首付精装国字公寓，让外地员工安居乐业；社区食堂助老、困难学生免餐、帮扶妇孺儿童，公益善举温暖一方水土。柯妍每日晨跑的蒲河岸边，"蒲河左岸市集"将汇聚本土美食，与浑南外滩市集遥相呼应，成为沈北又一张浪漫精致的文旅名片。

　　故土情深，以微力筑梦家乡振兴

　　"愿以寸土寄故土，以微力助家乡。"这是柯妍对二十年坚守的深情总结 。从一人创业到千人就业，从烧烤小店到产业集团，国字菜篮子的二十年，是一位女企业家的逐梦史，是一家民企与城市的共生史，更是沈北新区营商环境持续优化的生动见证 。

　　面对行业竞争，柯妍笃定从容："向内求、做好自己，危机中必有机遇。"她坚信，团餐行业必将诞生更多龙头企业；而对沈北的未来，她豪情满怀："沈北面积与香港相当，以现在的发展速度，未来十年完全可期！"

　　烟火不息，匠心不止。国字菜篮子正以二十年积淀为序，在沈北这片充满希望的热土上，继续书写民营企业高质量发展的崭新篇章，为沈阳全面振兴注入源源不断的民企力量与温暖光芒。(本文图片均由沈北新区委宣传部提供)