普兰店区：春节“猪”福已出栏

　　中新网辽宁新闻1月27日电 新春临近，年货市场热闹升温。近日，普兰店区大刘家街道莲享家庭牧场的生态溜达猪迎来集中出栏旺季，肉质紧实、肉香浓郁的优质猪肉不仅为年货市集增添了地道风味，更凭借生态养殖模式与创新经营理念，成为当地农户增收、村集体获得收益的有效途径，让这个春节的“猪”福更具分量。

　　走进莲享家庭牧场，270头猪在林间悠闲“散步”，每头溜达猪平均有3平方米以上的活动空间，每日步行里程达数公里，在自由觅食、奔跑中练就强健体魄。“我们坚持生态养殖，猪吃的是玉米、豆粕、野菜搭配的农家自配饲料，24小时不限量供应，偶尔还会投喂蔬菜瓜果‘加餐’，全程健康食谱。”牧场管家王大哥介绍道，“我们养的不仅是猪，更是一种健康自然的生活方式，这猪肉吃得放心、吃得地道。”

　　得益于充足的户外活动与均衡营养，以及长达11个月的精心养殖，这里的溜达猪品质突出。经检测，这批溜达猪瘦肉率超60%，后腿肉脂肪含量仅为2—4克/100克，肉质紧实有弹性，肌间脂肪分布均匀，烹饪后香气浓郁、回味悠长。其中，黑毛猪单头出栏体重为300至350斤，单头销售价格达5100元；白毛猪单头出栏体重在360至420斤区间，单头售价4700元。

　　除了过硬的品质，牧场创新推出的“可溯源共享牧场”模式，让养殖过程更透明。通过网上直播模式，消费者就能远程查看认养猪的生长动态、喂养情况，还可预约前往牧场实地探视。认养后的猪由专业团队全程托管，每日开展健康检查、定期进行环境消毒，让“喂养看得见，认养更放心”成为现实。同时，牧场构建起“养殖—粪肥—种植”的生态循环系统，猪粪经处理后转化为有机肥，既用于牧场内部种植，还能外销创收，真正实现了资源就地转化、绿色可持续发展。