韩伟集团携手中国农科院牧医所共筑国家蛋品安全新防线

　　中新网辽宁新闻9月26日电     9月24日，在我国第八个“中国农民丰收节”次日，韩伟集团旗下品牌“咯咯哒”与中国农业科学院北京畜牧兽医研究所(以下简称“牧医所”)正式签署合作协议。双方将围绕蛋鸡健康养殖、微生物组研究、灭菌鸡蛋全产业链安全控制等关键环节展开深度合作，旨在通过科技赋能推动蛋品产业标准化、安全化、高效化发展，积极响应国家新质生产力与农业强国战略部署。

　　农科院牧医所处长袁维峰、研究员司玮，韩伟集团总经理韩建初等双方代表出席活动。 

　　咯咯哒作为中国首个鸡蛋品牌，43年来始终聚焦蛋品安全与品质提升。2024年，咯咯哒牵头发布中国首个《灭菌鸡蛋》团体标准，填补行业空白；2025年8月，又联合中国质检院等单位推出《灭菌鸡蛋全产业链生产技术体系》，实现从标准到技术的系统化突破，为我国鸡蛋安全控制达到国际领先水平奠定基础。

　　韩建初表示，鸡蛋安全事关国计民生。我们希望通过与牧医所的深度合作，从蛋鸡微生物组机制入手，实现蛋鸡养殖源头控制，推动灭菌鸡蛋产品实现更深层次的安全与健康双提升。

　　袁维峰指出，牧医所作为国家畜牧兽医科研领域的战略力量，长期致力于畜禽产品安全与质量提升的科技攻关。此次合作将充分发挥研究所在动物营养、微生物组学、疫病防控等方面的科研优势，结合咯咯哒的产业链实践，共同开展蛋鸡健康状态下的微生物群落解析与微生态制剂研发，为实现“从鸡到蛋”的全链条安全管控提供科技支撑。

　　此次合作也被视为全国蛋鸡产业高质量发展的重要示范。从标准制定到技术体系构建，再到与国家级科研机构协同创新，咯咯哒逐步构筑起“标准筑基—科技赋能—产业升级”的清晰路径，展现出龙头企业带动区域农业现代化发展的引领作用。未来，双方将组建联合技术团队，围绕具体项目开展系统研究与成果转化，推动蛋鸡养殖向安全、高效、健康方向转型。