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围绕“吃”展开的校园生活,折叠在大众点评高校食堂评价区

中新网辽宁 2023年07月14日 11:04

  中新网辽宁新闻7月14日电 “下课吃什么?”是困扰大学生们的终极问题。大学期间,不管在哪所学校,读什么专业,课后随着乌泱泱的人群挤食堂的无奈,对食堂上新菜的期待,一定是每个在校生都有的体验。记者观察发现,围绕“吃”展开的校园生活,正折叠在大众点评高校食堂的评价区——在校生扎堆记录食堂干货信息,让评价区俨然成了校园内网分站;毕业生们则把食堂作为思念的载体,把评价区看作怀旧故事的“秘密基地”。

  值得注意的是,正值高校录取季,这个新生吐槽、老生淡定、毕业生怀念的地方,还成为了互联网上各大高校的“美食名片”。不少“吃货高考生”在大众点评看食堂评价,调侃着要把食堂水准作为择校的参考项。大众点评数据显示,六月以来,即便是暑假期间,不少高校食堂的热度不降反增,“东北农业大学棘园餐厅”搜索量环比增幅近500%,“同济大学食堂”增幅超250%,“上海大学食堂”增幅近200%,“清华大学食堂”增幅近70%。

  高校“内网分站”,成为准大学生的择校“种草机”

  2023年高考落下帷幕,据教育部消息,今年各省(区、市)录取工作于7月上旬开始,8月底之前结束。期间,得益于“在校野生美食家”的写作热情,大众点评高校食堂的评价区,正成为这届高考生们择校期间的“种草机”。“看来为了吃也要去同济。”“想考清华!是因为被清华的餐厅折服。”“就是为了这口肉饼,才报了传媒大学。”大众点评上,不少准大学生们释放“吃货”本质,继“因为一道菜造访一座城”之后,开始调侃起“为了一间食堂,选择一所学校”。

  ▲ 大众点评高校食堂的评价区,正成为这届高考生们择校期间的“种草机”。(图源:大众点评App)

  大众点评数据显示,截至13日,平台上关于“985”高校食堂的评价2.8万条,其中好评共计有2.1万条,占比75%。在准师弟师妹的热情之下,不少学生更是通过给食堂写好评,为学校招揽生源。

  ▲ 不少学生通过给食堂写好评,为学校招揽生源。(图源:大众点评App)

  事实上,对于在校生来说,在大众点评上写食堂评价,最初目的并不是为了拉拢学弟妹。从大众点评评价内容来看,菜品测评、就餐攻略等干货内容占了大头。是否需要校园卡才能吃、食堂小卖部上了什么新品、二楼新开了什么档口、餐品的分量够不够男生吃.....。。食堂评价区几乎变成了“校内就餐红宝书”“高校内网分站”,高校美食家们用简单明了的语言,为同学们提供真实可靠的校内美食参考。

  “北语的饭不贵,分高中档区,凉菜区、面食区、甜品区、水果区,能满足绝大部分饮食需求。”“第一食堂青宴楼一二楼刷校园卡,三四五楼可以用微信支付宝。”“一食菜品比较多,麻辣烫、煲仔饭、火锅、泰国菜、日料韩料、咖啡厅都有,菜品地道价格便宜非常值得一试。”北京语言大学大一新生刘亮告诉记者,此类食堂概述类的评价,是他对校园美食版图的第一印象,“刚进校的时候,像个无头苍蝇,点评上学长学姐留下的这类评价,给了新生很多帮助。”

  ▲ 食堂概述类的评价,是大一新生对校园美食版图的第一印象。(图源:大众点评App)

  当新生变成了老鸟,就不再对“去哪儿吃”感到迷惑,“哪家味道更绝”“几楼档口性价比高”等细节问题,成为老生们的探索方向。“美食园二楼的煲仔饭,肉特别特别少但是米饭好香,带着锅气。鸭肉饭,鸭肉紧实、肉多,料汁真的很赞。”“风味的麻辣锅档口的厨师是不是去进修了,味道高了一个档次。”“本部食堂高端了不止一点点,今儿和同学来吃他推荐的煮馍。小面丁和麻辣烫汤底一配,反正挺好喝的。”北京体育大学大三学生陈铭泽则对记者说,有空随手刷点评,就能种草很多学校里的“特色菜”,“常常课间被种草了哪个档口,下课铃一响就拉着好朋友冲了。”

  ▲ 大众点评食堂评价区的爆品推荐,成为老生们探索的新方向。(图源:大众点评App)

  而当老骨头们吃遍了学校各个角落,“食堂抢鲜”就成为了终极乐趣。“学校里南北食堂、各个档口都会不定期上新,公众号或者社群的消息都不太全,而大众点评上的评价,都是前方同学吃完之后的一手信息,还能帮忙‘排雷’。”厦门大学学生李亮谈到,到了大四,就想赶紧把学校新出的美食吃遍,不留遗憾。

  “南光食堂又又又又出新品了,咖啡味的豆沙饼和抹茶味的绿豆饼,很神奇的搭配,味道也一言难尽。茄盒..。。好难吃,内陷约等于无,茄子水唧唧的,面衣油乎乎。”“千呼万唤始出来,北工大终于有自己的文创冰棍了。最好吃的就是香草味的燕小北,浅尝一口绵密甜美的香草味,芳香萦绕心房。”在大众点评评价区,不少食堂“新品速递”,成为在校学生的“美食快讯”。

  ▲ 大众点评评价区的食堂“新品速递”,成为在校学生的“美食快讯”。(图源:大众点评App)

  怀旧故事,追星实录、校园名人.。。食堂评价区不止干货

  大学四年里,二十几岁的人们,从懵懂走向成熟,告别人生中最后一个象牙塔。在自由又快速变换的新世界里,青春的瞬间在奋力拼搏的复习、考试,通宵达旦的竞赛、社团活动,以及刻骨铭心的恋爱中迸发。食堂,大学校园里最贴地、最不可或缺的存在,几乎见证了每个时刻。与此同时,食堂也成为了毕业生思念的载体,在大众点评高校食堂的评价区上,不少怀旧故事正在秘密上演。

  “母校,我和他相识的地方,图书馆上自习,民食堂吃饭,本部给了我们很多记忆。”首都师范大学的林佳慧提到,自己写下这条评价的那天,和老公刚拍完婚纱照,“那天突然感慨万分,想起以前在学校一起吃饭的日子,就想着去大众点评学校食堂的评论区写个评价,就当偷偷纪念了。”而北京工业大学的史薇,则对当年和老公在食堂吃的牛肉汤念念不忘,“真的想念工大食堂,想念当时跟他一起吃的淮南牛肉汤和掉渣饼,就悄悄地去点评评价区写了这条评价。”

  ▲ 在大众点评高校食堂的评价区上,不少怀旧故事正秘密上演。(图源:大众点评App)

  怀旧故事之外,追星实录、明星同款打卡,则是传媒、艺术类院校食堂评价区的“限定内容”。“星光一楼的锅盔,位置比较隐蔽,要不是跟着贺峻霖打卡,还发现不了。”中国传媒大学大二学生张梦表示,在学校里能打卡到明星同款,还挺特别的,特意去点评写评价炫耀一下。她告诉记者,学校北苑食堂的崔永元真面,也是一个典型,“一开始大家奔着小崔老师去,后来也有人是‘胡哥同款打卡’。校外也有很多人来,点评上不少‘指路性’的评价,例如是否需要用校园卡,校外人员能不能就餐之类。”

  ▲ 追星实录、明星同款打卡,则是传媒、艺术类院校食堂评价区的“限定内容”。(图源:大众点评App)

  当然,除了真明星,还一些人,日日年年用一餐一食照料着同学们的校园生活,成为各大高校里的“草根厨师明星”,被学生们记录在了食堂评价区。“我们学校六食堂做铁板饭的小哥,在仙林做了有十多年了。”南京大学毕业生陈丝今告诉记者,几乎每个南大人都知道他,小哥靠着6.5元一份的铁板饭,成为了被广大学子知晓的校园人物。

  ▲ 各大高校里的“草根厨师明星”,被学生们记录在了食堂评价区。(图源:大众点评App)

  干货资讯、怀旧故事、追星实录、校园明星.....。。实际上,大众点评各高校食堂的评价区,远不止这些。如果你细看,还能发现外国交换生用英语写的小作文、校外人士勇闯食堂的经验分享等等。

  大众点评相关负责人表示,平台上丰富的用户真实评价,在帮助学生们进行消费决策的基础上,更是在校生、毕业生记录生活、抒发情感的“秘密基地”,“评价区将食堂、学生、校园生活三者联系起来,在‘功能’属性之外,更成为校园生活的一本烟火记事本。”(完)

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