老字号，是一座城市深厚历史文化底蕴的标志和符号。为加强老字号品牌的保护、强化老字号技艺传承、推动老字号产品创新，6月9日，第二届印象沈阳之“老字号”文化论坛在沈阳市档案馆(沈阳市文史研究馆)举办，老龙口、老边饺子、萃华金店等沈城30余家老字号企业代表和相关专家齐聚一堂，共话沈阳老字号的保护、传承与发展。

　　当天“印象沈阳·盛京名企(老字号)”平台正式启动上线，其将成为展示沈城老字号风采的窗口，助力沈城老字号发展。

　　关键词：保护 深耕档案文史 助力老字号发展

　　当天论坛上，多位专家及老字号企业代表围绕着如何让档案文史更好地助力沈阳老字号发展这一主题而展开热议。

　　辽沈地区资深文化学者徐光荣表示，档案存续对于老字号的认定、保护和发展起着重要作用。不断提升档案工作服务老字号企业的能力，有利于深入挖掘老字号企业档案背后的故事。而更多有价值的历史故事的挖掘，将更深作用于老字号品牌的推广和形象打造，让更多人了解沈阳的老字号企业，让沈城老字号企业走出国门，走向世界。

　　沈阳八王寺、老龙口集团董事长，沈阳市老字号协会会长李秀实表示，沈城众多的老字号企业是沈阳历史文脉的传承，展现了沈阳的百年城市风貌，其中蕴含着丰富的非物质文化遗产资源，承载着深厚的文化价值。保护好老字号企业的特色档案，对于继承和丰富老字号品牌文化有着重要的作用。

　　关键词：传承 老字号永流传 诚信是关键

　　辽沈民俗专家齐守成对于沈城的老字号有着深入研究。他表示，老字号的发展离不开传承与创新。而每一家走过百年的老字号企业，诚信都是非常重要的。历史悠久、特色鲜明、货真价实是老字号企业所共同拥有的特点，也是它们最宝贵的财富，要一代代传承下去。而这份诚信，也是老字号企业未来一直传承发展下去的关键。

　　沈阳有着诸多的老字号企业，这些老字号长久以来传承着优秀的企业文化传统，具有鲜明的地域民族特色和历史文化价值。这些老字号企业有着良好的信誉，被社会广泛认同和赞誉，具有可持续发展能力。

　　关键词：创新 数字技术赋能 让老字号拥抱新时代

　　如何让老字号的历史代代传承下去？辽沈地区资深文化学者郭兴文表示，悠久历史的老字号企业发展到今天，其产品和技术的创新尤为重要，一定要符合现代发展的需要。同时其营销理念也要创新，用现代信息技术改造老字号传统生产、销售和管理方式等，实现老字号的数字化转型。

　　萃华金店企业相关负责人杨海昱表示，百年萃华金店在发展过程中，也在不断地注入崭新的元素和力量，利用抖音、快手、小红书等现代化网络信息平台，以数字赋能品牌形象推广，让老字号融入新时代的经济发展中，推动其高质量发展。

　　沈阳日报、沈报全媒体记者 王晓婷