中新网辽宁新闻9月7日电 (通讯员戴璐遥)“嘀嘀嘀，嘀嘀嘀……”闹钟响起，在一片黑暗中有人起了身，迅速穿好衣服，轻手轻脚慢慢走出了房间。我听到细细簌簌的声音，拉开窗帘看着外面亮起的光影，以为自己要迟到了，赶紧看看手机，才凌晨五点半。此时的厨房，早已一片忙碌，在朦胧的水蒸气间，隐约看到一个娇小的女人。

　　这个身影正是中交一航局三公司西南分公司的帮厨——周红鹤，别看她长着一张娃娃脸，柔柔弱弱的样子，厨房里的许多活计全靠她的一双巧手呢。周姐是典型的东北人，对面食特别有研究。在她来分公司之前，员工食堂的饭菜可真是单调得很，分公司员工很多都是北方人，广西的面食种类单一，大家对家乡的馒头窝窝可是心心念念得紧。

　　一天，几个年轻施工员在饭桌上念叨：“天天吃这些菜有点腻了，要是能多点其他的菜式就更好了。”在一旁剥蒜的周姐暗暗记下来，得想想办法给大家改善一下伙食了。她跟负责后勤的王师傅申请每天多买点面粉，准备给大家试试家乡的美食。面粉买回来之后，周姐琢磨着该给大家先做点什么，馒头是必备的，可是大家天天吃馒头也该换换口味了。“对了！厨房里的蔬菜每天都有剩余，我给大家做‘有色’馒头。”说干就干，周姐动作利索地把厨房库房里的蔬菜清洗干净，嘴里嘀咕着：“菠菜的可以榨汁弄个绿色，玉米的可以弄个黄色的……”把蔬菜汁榨好之后，分别倒入面团当中，一双巧手不停揉捏或是重重拍打，面团在不同的力道当中开始慢慢和不同的蔬菜汁融合，她再把面团分成一个个小面团，这双手似乎有着某种魔力，一个面团疙瘩瞬间变成一只蝴蝶。把笼屉放进大大的蒸箱里，调好时间，就等着美味出炉。

　　在等待的时间里，周姐也没闲着，擦桌子、扫地、洗碗，厨房在她的手中一下子变得干净明亮。不一会儿，厨房里飘来了香味，馒头可以出炉了！在氤氲的水汽当中，色泽透亮、柔软饱满的蔬菜馒头映入眼帘，伸手一碰，弹性十足。

　　早餐时间到了，还没走到食堂就闻到了香味，大家争先恐后走到食堂对美食一探究竟。当看到一个个颜色各异的馒头时，大家都乐了，周姐招呼着大伙：“赶紧趁热吃，凉了就不好吃了！”一手抓着一个馒头，配上用酱汁腌过的萝卜丁、黄瓜丁，再就着一碗热气腾腾的小米粥，隐藏在体腹之内的食欲瞬间被吸引出来。“你们有什么想吃的尽管跟我提，我会做的都做给你们吃。”周姐扯着她的大嗓门跟职工们说道。“我想吃鸡蛋馅饼！”“可以做油泼面吗？”“姐，我想吃烙饼！”周姐小手一挥，表示：“好了好了，我知道了，这些都包在我身上。”在这天之后，食堂的餐桌上开始出现各种诱人的美食：鸡蛋灌饼、红豆馅饼、韭菜盒子、油泼面、卤肉面……

　　其实，她的手上面满是裂痕，手关节之间又红又肿，看着不像是一个年轻女人的手，倒像是经历了岁月洗礼、有着自己故事的一双手。“周姐，你的手怎么变成这样了？”她看着自己的手，不甚在意地说道：“这有啥，现场的施工员哪一个不比我辛苦，我就是给他们做点好吃的，大家能够喜欢吃我做的饭菜，我就觉得值了。”